About seakとは?

「ゆるい」が「おいしい」をつくる。

農業をやるひと、野菜を買うひと、そして、野菜そのもの。すべてのストレスをなくすことが、農業の未来を創るカギになると私たちは考えています。

ストレスのないこと。それを「ゆるい」という言葉で表現しています。ストレスなく育った野菜「ゆる野菜」、そしてそれを創り出す未来の農家を生み出す。私たちseakは、これからの農業の仕組みをつくる農業集団です。

野菜そのものにストレスがない。

おいしい、栄養満点、そして安心。私たちは、この全てを野菜に詰め込みたいと考えました。今までの農業では、それは不可能だと思われていました。甘くしようとすると栄養バランスが崩れる。ある栄養素を上げると野菜の健康バランスが崩れて農薬が必要になる・・・原点に立ち返り、野菜にストレスをかけないこと、野菜が持つ最大限の力を引き出す栽培方法を実現すること。これが私たちの答えだと考えました。

その方法によって生産されたものが「ゆる野菜」です。ゆる野菜は単なるブランド野菜ではありません。野菜の、そして農業の未来です。

農業をやるひとにストレスがない。

今までの農業は、夜明け前から働き始め、力仕事も多く身体への負荷も大きい。おまけに栽培には長年の知恵や感覚が必要で、うまくいくまでに時間がかかる。それを解決するための植物工場は、多くのお金が必要でリスクが大きい。私たちは、その課題を解決するために、農業をやったことない人が、いきなり農業で活躍出来る仕組みづくりをしています。その仕組みを、LEAPと呼んでいます。

このLEAPを通じて、ムリをしない、スピーディーな農業を実現していきます。

野菜を買うひとにストレスがない。

パッケージのデザインと野菜そのもの色ツヤという、見た目の段階。お手頃価格で無農薬栽培、そして味・栄養価という、安心と品質の段階。そして、ゆる野菜が出来るメカニズムが詳しく分かる、理解の段階。

この3段階すべてで、ゆる野菜を買って頂く方のストレスを軽減していきたいと考えています。